در بهترین رستوران‌های استانبول غذا بخورید
استانبول با داشتن تاریخی طولانی و گره‌خوردگی با اقوام مختلف همسایه و چند فرهنگی، یکی از بهترین مقاصد دنیا برای خوردن انواع غذاهای لذیذ و طعم‌های به یاد ماندنی است. در تور استانبول از رستوران‌های روباز تا غذاخوری‌های سراسر بسفور، انتخاب‌های متنوعی برای امتحان انواع غذاهای شرق تا غرب دنیا وجود دارد که می‌توانید در استانبول تجربه‌شان کنید. غذاهای آناتولی، ترکی، گزینه‌های بین‌المللی و غذاهای دریایی را در این رستوران‌ها تجربه کنید.
لب دریا
برخی از بهترین رستوران‌های استانبول بر پشت بام‌ها قرار دارند تا مردم بتوانند همراه خوردن غذا از مناظر زیبا و الهام‌بخش هم استفاده کنند. یکی از رهبران این قبیل رستوران‌ها لب دریاست که گرچه این روزها رقیبان قدری در رده خود دارد باز هم می‌توان به عنوان بهترین از آن یاد کرد.
شما در این رستوران می‌توانید طعم‌های لذیذ ترکی همچون خوراک بره با آلو، مُلاس انار، و آویشن تازه و دانه‌های روغنی را امتحان کنید. همچنین پاستای دریایی با ماهی سالمون و ماهی مرکب، میگو و سس گوچه و نعنای تازه از پرطرفدارترین‌های منو محسوب می‌شوند. به علاوه شما می‌توانید در منوی رستوران انواعی از سالادهای رنگی وسوسه‌انگیز را هم پیدا کنید.
آدرس: 57 Kumbaracı Yokuşu, İstanbul, 34425, Turkey
تلفن: +905413668480
رستوران کیزکلِسی
رستوران کیزکلسی یا برج مایدن یکی از ساختارهای نمادین شهر است که بر جزیره‌ای کوچک بین بسفور و اوسکودار قرار گرفته است. این برج بین دو قاره اروپا و آسیا شناور است و قدمت آن به دوره بیزانس برمی‌گردد از همین‌رو داستان‌ها و افسانه‌های مختلفی دنباله اسم آن می‌آیند. امروزه این برج برای عاشقان تاریخ و فرهنگ به عنوان مقصدی برای بازدید و کاوش شناخته می‌شود.
شما می‌توانید برای ناهار و شام به این رستوران بروید و از غذاهای فصلی خوشمزه‌اش که با مواد فصلی تهیه می‌شوند نوش جان کنید. غذاهای عثمانی و گزینه بین‌المللی انتخاب گسترده‌ای برای شما فراهم می‌آورند. به علاوه با وجود موسیقی زنده همه چیز به طرز شگفت‌انگیزی در این رستوران فراموش نشدنی شده است.
آدرس: Üsküdar Salacak Mevkii, 34668 Üsküdar, Istanbul, Turkey
تلفن: +90 216 342 4747
کاخ ایهلامور استانبول، یادگار سلاطین عثمانی در منطقه نیشان تاشی
میکلا
با این که میکلا در سال ۲۰۰۵ افتتاح شده اما خیلی سریع در بین بهترین رستوران‌های استانبول جای گرفت. این رستوران که بر روی پشت بام هتل مرمره قرار دارد نمایی بسیار دیدنی شگفت‌انگیز از ایاصوفیه و کاخ توپکاپی و مهم‌ترین ساختمان‌های شهر ارائه می‌دهد. سرآشپز این رستوران با دادن تغییراتی جذاب به غذاهای آناتولی توانسته سبک مورد پسند و معروف خودش را به وجود بیاورد.
آدرس: Meşrutiyet Caddesi 15, 34430, Beyoğlu, İstanbul
تلفن: +90 (212) 293 5656
۳۶۰ درجه استانبول
رستوران ۳۶۰ درجه استانبول بر بالای ساختمانی قرن ۱۹امی قرار گرفته که منظره‌ای پانوراما از شهر را ارائه می‌دهد. ۳۶۰ درجه استانبول رستورانی چندوجهی با سالن غذاخوری، کافه و کلاب است که در آن‌ها می‌توانید از طراحی جذاب، فضایی دل‌انگیز و غذاهایی لذیذ لذت ببرید.
در منوی رستوران با استفاده از خوراکی‌های ترکی که به عنوان مزه شناخته می‌شوند غذاهای سراسر دنیا عرضه شده است.
شما می‌توانید انواع غذاها همچون کباب با سس گوجه و مخلفات، پیتزاها، خرچنگ، ماهی قزل‌آلا و حتی خاویار را سفارش دهید و در پس‌زمینه زیبای شهر از خوردن‌شان لذت ببرید.
آدرس: Istiklal Street, Mısır Apartment, 8th Floor No: 163 Beyoglu
تلفن: +90 212 251 10 42 43
چند فعالیت مفرح و لذت‌بخش در زیتون‌بورنو و باکیرکویِ استانبول
رستوران آسیتانه
رستوران آسیتانه به خاطر احیای غذاهای فراموش شده دوره عثمانی و همچنین گزینه‌های درباری در بین گردشگران محبوبیت زیادی دارد. این رستوران در ادیرنه‌کاپی و در سایه کلیسای چورا واقع شده است. این رستوران با تحقیق در بین بیش از ۲۰۰ دستور غذای مفقود شده، حالا از روش‌هاس سنتی برای درست کردن غذاها استفاده می‌کند. برخی از این روش‌ها بیش از ۵۰۰ سال عمر دارند. برای دوست‌داران تاریخ، فرهنگ و غذا رفتن به این رستوران از واجبات سفر به استانبول محسوب می‌شود.
آدرس: Kariye Camii Sokak No: 6 34240 Edirnekapi, Istanbul – Turkey
تلفن: +90 (212) 635 7997
نوپرا
این رستوران بر بالای پاساژ تاریخی de Petit Champs واقع شده و ترکیبی از غذاهای قدیمی و جدید را برای مهمانان خود سرو می‌کند. طراحی مدرن و زیبای رستوران با منظره پانورامای شهر، در کنار غذاهای خوشمزه ترکی و بین‌المللی از این رستوران گزینه‌ای محبوب و برجسته ساخته است.
شما می‌توانید بعد از گردس و تفریح به بالای پاساژ بروید و در پس‌زمینه زیبای شهر از خوردن لذیذترین غذاها لذت ببرید. به علاوه نوپرا نان‌های کاملا اورگانیک خانگی را در کنار برخی غذاها سرو می‌کند که بر شهرت آن افزوده است.
آدرس: Meşrutiyet Caddesi No.67, Tepebaşı, Beyoğlu, Istanbul, Turkey
تلفن: +90 212 245 6070
راهنمای گردشی اسرارآمیز در استانبول
چیا
در حالی که به نظر نمی‌رسد برای پیدا کردن بهترین کباب‌ها به یک رای واحد برسید چیا می‌توانید یکی از بهترین نقاط شهر برای خوردن کباب‌های بهشتی باشد. رستوران منویی گسترده از انواع غذاهای بین‌النهرین و عثمانی، بالکان تا قفقاز و از آسیا تا شبه جزیره عربستان تدارک دیده است.
در بین برترین رستوران‌های شهر چیا انتخابی مقرون به صرفه شناخته می‌شود. بنابراین اگر به دنبال غذاهایی به یادماندنی و فوق‌العاده اما قیمت مناسب هستید چیا برای شما بهترین انتخاب است.
آدرس: Caferaga Mah. Güneslibahce Sk. No:43 Kadiköy, Istanbul
تلفن: +902163303190
