خوش‌مزه‌ترین برگر فروشی‌های استانبول
استانبول به طور کلی به عنوان شهری مملو از برگر فروشی‌ها شناخته نمی‌شود و خود رستوران‌ها و آشپزخانه‌هایی که غذاهای ترکی می‌فروشند، آنقدر انتخاب جذاب پیش پایتان می‌گذارند که خیلی نیازی به خوردن فست‌فود نداشته باشید. با این حال بسیاری از ما نمی‌توانیم علاقه‌مان به چیزبرگر را پنهان کنیم و در طول یک هفته سفر با تور استانبول، حتما باید یک ساندویچ خوشمزه بخوریم، به همین خاطر باید بدانیم در شهری به بزرگی استانبول، در کدام فست‌فودها بهترین برگرها را می‌توان سفارش داد.
Akali
این کافه سرآشپزی دارد که به امتحان کردن غذاهای مختلف در منو شهرت پیدا کرده است. او ابتدا پاستا با سس‌های مختلف را سرو می‌کرد و سپس به سراغ برگرهای بزرگ و خوشمزه‌ای رفت که لایه‌های پنیر آب شده، بیکن و مخلفات جذابی دارند که در نان‌هایی که در محل کافه پخت می‌شوند قرار گرفته و به روی میز می‌آیند. در مجموع Akali واقعا جایی عالی برای غذا خوردن است، چه به دنبال برگر باشید چه به دنبال خوردن پاستا یا ساندویچ‌های دیگر، اما در مورد کیفیت برگرها، حتما آن را باید در بالاترین رده‌های لیست قرار داد.
آدرس: 11 Dibekçi Caddesi, Vişnezade Mahallesi
Nusr-Et
بسیاری این رستوران را به خاطر شیوه‌های خاص پخت غذاهای گوشتی‌اش به وسیله سرآپشز معروف ترکی که در آن کار می‌کند می‌شناسند، اما در میان تمام غذاهای این رستوران به هیچ وجه نباید برگرهای فوق‌العاده آن را از قلم انداخت که با همبرگرهای بزرگ با درصد بالای گوشت به همراه لایه‌ی استیک، ژامبون و پنیر آب شده تهیه شده و طعمی بی‌نظیر دارند. قیمت این ساندویچ‌های عالی اگر چه در ظاهر گران به نظر می‌رسد اما به صورت کلی قیمتی متوسط داشته و برای صرف ناهار در استانبول، عالی به نظر می‌رسد.
آدرس: 1 Bebek Yokuşu, Bebek
دیدنی‌های محله‌ی بی‌اغلو و میدان تقسیم؛ استانبول
J Burger
این برگر فروشی قدیمی که از سال ۱۹۷۰ میلادی در بخش آسیایی استانبول فعالیت می‌کند، یکی از معروف‌ترین‌های شهر بوده و تمام منویش تنها به برگرهای مختلف اختصاص پیدا کرده است. یکی از نکات جذاب J Burger سس مخصوصش است که طعمی ملس داشته و به گفته‌ی دست اندرکاران این رستوران، طرز تهیه‌ی آن در خانواده‌ی J Burger مخفی باقی مانده است.
آدرس: 51 Cemil Topuzlu Caddesi, Caddebostan
Mano Burger
یکی دیگر از رستوران‌های استانبول که با تم آمریکایی خود، کاملا به پخت و سرو برگرهای مختلف اختصاص دارد. جایی در محله آسمالیمسجیت، مانو برگر با تنها ۷ نوع برگر مختلف، تکلیف را با مشتریانش مشخص کرده، اما همین ۷ مورد منوی آن به بهترین شکل ممکن پخت می‌شود و طعمی عالی دارند. بهترین و گران‌ترین برگر مانو برگر، "برگر عثمانی" نام دارد که دو لایه همبرگر دست ساز عالی به همراه پنیر مخصوص، پوره بادمجان و مخلفات به همراه سس مخصوص است.
آدرس: 7 Asmaclı Mescit Caddesi, Asmalı Mescit
Numnum
یکی از معروف‌ترین و البته محبوب‌ترین فست‌فودهای استانبول Numnum است که در بیشتر مواقع، هنگام مراجعه به آن با فضایی مملو از جمعیت مواجه خواهید شد. برگرها به صورت سرپایی سرو می‌شوند و همه‌ی آن‌ها از گوشت‌های تولیدات محلی تهیه شده، در نان‌هایی که در خود رستوران پخت می‌شوند قرار می‌گیرند و در کنار غذا سیب‌زمینی‌های سرخ شده بدون ترانس قرار می‌گیرد. همبرگرها و چیزبرگرهای پخت شده در Numnum کاملا کلاسیک هستند اما با توجه به کیفیت بالای غذا و البته سلامت تایید شده‌اش، تا این حد پرطرفدار شده است. اگر از این رستوران برگر سفارش دادید، حتما در کنارش قارچ سوییسی نیز بگیرید که بسیار معروف و خوشمزه هستند.
آدرس: Kanyon Shopping Center, Esentepe
راهنمای گردشگری در محله ببک استانبول
Kizilkayalar
با توجه به اینکه Kizilkayalar درست چسبیده به میدان تقسیم قرار دارد، یکی از محبوب‌ترین فست‌فودی‌ها در شب‌های شلوغ استانبول به حساب می‌آید. در کنار تمام گزینه‌های منوی این رستوران، چند نوع برگر مختلف قرار داده شده که هم کیفیت مناسبی دارند و هم قیمتشان نسبت به نمونه‌هایی که در بالا ذکر کردیم ارزان‌تر هستند. در میان نوشیدنی‌های Kizilkayalar دوغ‌های دست‌سازش بسیار معروف است و در این بین سس‌هایی که در روی میزها قرار گرفته نیز همگی به شیوه‌ای متفاوت در همین مکان تهیه می‌شوند و باعث می‌شوند ساندویچی که می‌خورید، طعمی متفاوت از جاهای دیگر داشته باشد.
آدرس: Sıraselviler Caddesi, Taksim
Burgerillas
شعار این رستوران "بهترین برگر شهر" است. اگر چه شاید بعضی‌ها با آن مخالف باشند، اما کیفیت برگرهای Burgerillas بدون شک آن را در جمع بهترین‌ها قرار می‌دهد. رستورانی بسیار زیبا در محلی فتیح که میزهای بیرونی هم داشته و شما می‌توانید غذای خود را هنگامه‌ی فصول گرم، در فضای باز میل کنید. در کنار انواع برگرها، این محل صبحانه‌های ترکی هم ارائه می‌کند که اگر ساعات اولیه روز به این مکان بروید می‌توانید منوی مخصوصش را مشاهده کنید.
آدرس: Rüstem Paşa Mahallesi, Büyükbaş Sokak & Asmaaltı Caddesi 3/C, 34260 Fatih
