بهترین رستوران‌های محله مودا، قسمت آسیایی استانبول

برای طرفداران قسمت آسیایی همیشه سبک معماری، کوچه و پس کوچه‌های محلات و مردم محلی ساکن آن پر از رمز و راز بوده است. درست است که مردم محله مودا هنوز مثل گذشته با همسایگان خود روابط گرمی دارند و از یکدیگر به خوبی مراقبت می‌کنند اما بخش‌های اصلی آن در طول زمان ظاهری کاملا متفاوت به خود گرفته است. به گونه‌ای که جوانان شهر کافه‌های رستوران‌های فراوانی در این منطقه ایجاد کرده‌اند. اگر در سفر با تور استانبول در این محله کاوش می‌کردید سری به بهترین رستوران‌های آن بزنید.

 

 

کافه یِر

 

 

 

 

اگر بخواهیم یکی از بهترین و محبوب‌ترین کافه‌های مودا را نام ببریم قطعا یِر اولین گزینه پیش رو خواهد بود. این کافه که سبکی قدیمی و عجیب دارد با ارائه میز و صندلی‌های رنگی متضاد با کفپوش، فضایی جالب و عجیب پدید آورده است. شما می‌توانید هم در سالن داخلی بنشینید و یکی از میزها را اشغال کنید و یا به بیرون بروید و در بین مردم محلی که چای می‌نوشند و با هم به گفت و گو می‌پردازند بروید و چیزی سفارش دهید، لپ‌تاپتان را باز کنید و کارهایتان را بررسی کنید، از خوردن سفارش‌تان لذت ببرید و به تماشای مردمی بپردازید که با بی‌خیالی تمام از مقابل شما عبور می‌کنند. منوی یر بسیار کامل بوده و از صبحانه تا قهوه بعد از شام را هم ارائه می‌دهد. اگر از صبحانه ترکی لذت می‌برید پس سعی کنید از خوردن سیب زمینی‌های خوشمزه در کنار پنیر، زیتون، کره مربا و عسل لذت ببرید. برای ناهار می‌توانید انواع سالاد‌ها و ماهی‌هایی مثل سالمون را هم سفارش دهید.

آدرس: Caferağa Mahallesi, Ferit Tek Sokak No.25/A Moda

تلفن: +90 216 450 16 70

 

رستوران‌هایی با فضای دوستانه برای گیاه‌خواران در استانبول؛ ترکیه

 

 

کافه پینسا

 

 

 

 

اگر از عاشقان پیتزا هستید که هر کجا نام و نشانی از آن می‌بینید دست و دلتان می‌رود، شاید بد نباشد آدرس یکی از بهترین پیتزا فروشی‌های استانبول را در اختیارتان قرار دهیم. برای خوردن پیتزاهای کوچک این پیتزا فروشی که با چاقو به برش‌های کوچک‌تر تقسیم شده‌اند، باید قبل از غروب خودتان را برسانید. خمیر ترش و نازک آن بسیار خوشمزه و مواد روی نان نیز همیشه نوآورانه و جذاب است. شاید تصورش را هم نکنید اما بعضی از گزینه‌ها تن ماهی و نعناع و یا بادمجان و نعنا هستند. پس خودتان را آماده کنید تا با پیتزاهای غیرمعولی که هر جایی نمی‌بینید آشنا شوید. نکته جالب این که پیتزاها هر روز با روز قبل فرق می‌کنند بنابراین شما هرگز تا قبل از این که خودتان را به رستوران برسانید نمی‌دانید چه نوع پیتزایی انتظار شما را می‌کشد. ما توصیه می‌کنیم از مدل‌های روز تکه‌های کوچک سفارش دهید و چند مدل مختلف را امتحان کنید. شک نکنید که هرگز از امتحان کردن پیتزاها پشیمان نمی‌شوید.

آدرس: Caferağa Mahallesi, Moda Bostan Sokak No.32 E1 Moda

تلفن: +90 216 348 95 55

 

 

باستا! بار غذای خیابانی

 

 

 

 

هنگامی که یکی از سرآشپزهای رستوران نیکول (یکی از بهترین سالن‌های غذای استانبول) تصمیم به باز کردن بار غذا گرفت، همه شهر  می‌دانستند موفقیتی بزرگ در راه است. منوی این رستوران از غذاهای خیابانی اصیل الهام گرفته شده و شما را درگیر طعم‌های بی‌نظیر و پیچیده می‌کند. شما می‌توانید دونرهای کلاسیک که با گوشت دنده، پیاز سرخ شده و خمیر فلفل تند درست شده‌اند سفارش دهید و یا از خوردن خوراک chorizo که با گوشت بره درست می‌شود لذت ببرید. روزهای خاص نیز منو کمی متفاوت می‌شود اما سعی کنید هر روز و ساعتی که می‌روید از دسرهای خوشمزه آن غافل نشوید. انواع شیرینی‌های فندوقی و معطر، شیرینی‌های ترکی با شهد فراوان نوش جان کنید.

آدرس: Caferaga Mahallesi, Sakız Sk. No:1, 34710 Kadıkoy/istanbul, Turkey

تلفن: +90 216 414 08 65

 

 

یدی ماسا

 

 

 

 

با تنها ۷ میزی که در این رستوران کوچک و دنج قرار دارد قطعا می‌توانید یکی از دل‌انگیزترین و عاشقانه‌ترین تجربه‌های مودا را کسب کنید. میزهای سفید یدی ماسا با رومیزی‌های آبی جذاب و دوست داشتنی یادآور تم ساحلی و دریایی استانبول است. شما در این کافه از غذاهای کلاسیکی مثل وافا و یا هشت پای کبابی می‌توانید انتخاب‌های جسورانه‌ای داشته باشید. البته غذاهای‌های دیگری مثل چند نمونه از نام‌های ارمنی نیز در دسترس شما قرار دارد.

آدرس: Hulya Sokak No.56, Moda

تلفن: +90 216 338 25 61

 

 بهترین کباب‌های استانبول را در کدام رستوران‌ها بخوریم؟

 

 

شیراز

 

 

 

 

یکی از گزینه‌های بسیار محبوب و مشهور محله با فضایی دنج و دوست داشتنی رستوران شیراز است و هیچ تعجبی هم ندارد که چرا آخر هفته‌ها تمام میزهایش پر هستند. شیراز در یکی از شلوغ‌ترین بخش‌های مودا قرار گرفته و تنها ۸ میز در آن وجود دارد. شما می‌توانید از ۱۵ غذای یونانی و مزه‌ها و ۵ پیش غذای گرم که همگی آن‌ها از مواد تازه و طبیعی درست شده‌اند سفارش داده و نوش جان کنید. ظروف مختلفی مثل بادمجان تاهینی،  گوجه فرنگی پخته شده با پنیر فتا، ماهی دودی، جگر، و موارد دیگری در دسترس شما قرار دارد. به علاوه همان‌طور که از نام شیراز بر می‌آید این رستوران طیفی از نوشیدنی‌ نیز ارائه می‌دهد.

آدرس: Caferağa Mahallesi, Sarraf Ali Sokak, No 7/A, Kadıköy

تلفن: +90 216 4502454