بهترین کباب‌های استانبول را در کدام رستوران‌ها بخوریم؟
یکی از اولین کارهایی که هر گردشگری دوست دارد در تور استانبول انجام دهد خوردن کباب است. چه از مسافران اروپایی باشند و چه مردم ما که خود ذاتا با کباب آشنا هستند، هر کسی دوست دارد دست کم یک بار بهترین کباب ممکن را در استانبول امتحان کند. برخی از این کباب‌ها با گوشت‌های تازه ساده و بعضی با پنیر تهیه می‌شوند و دل هر رهگذری را آب می‌کنند. یادتان باشد در سفر در این نقاط از خوردن بهترین کباب‌های شهر لذت ببرید.
Hamdi
اگر در اطراف سلطان احمد هستید، رستوران همدی که در طبقه ۶ام ساختمانی قابل توجه قرار گرفته را از قلم نیندارید. به علاوه این رستوران برجسته رو به میدان Eminönü و شاخ طلایی نما داشته و در همان ابتدای ورودتان نظر شما شما را به خودش جلب می‌کند. فرقی نمی‌کند چه کبابی انتخاب می‌کنید هر چیزی که در این رستوران پخته می‌شود چه کباب Beyti (کباب به سیخ کشیده) باشد یا Alinazik (کباب با پوره بادمجان)، به شیوه سنتی و دستورالعملی قدیمی تهیه می‌شود. قبل از رفتن میزی رزرو کنید تا بدون صندلی آنجا را ترک نکنید. به علت محبوبیت بالای کباب‌های همدی همیشه رستوران مملو از جمعیت است. شما می‌توانید این کباب‌های خوشمزه را با قیمت منصفانه‌ای سفارش دهید. رستوران از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۲ شب باز است.
آدرس: 11 Tahmis Caddesi/Kalçın Sokak, Fatih, Istanbul, 34116, Turkey
تلفن: +902125280390
Beyti
بیتی یکی از رستوران‌های کلاسیک استانبول است که در سال ۱۹۴۵ توسط بیتی پدر تاسیس شد. البته رستوران اولیه بیتی که محل کسب کوچک خانوادگی با چند میز بود حالا با تغییرات فراوانی که کرده، تبدیل رستورانی شیک و دو طبقه و مدرن با دکوراسیون مربوط به دوره عثمانی شده و پیشرفت واقعا چشمگیری کرده است. البته تنها چیزی که در این رستوران تغییر نکرده کباب‌های منحصر به فرد و عالی آن است که حالا با شیوه‌های جدید در کنار مدل‌های سنتی درست می‌شوند. به هر حال از کباب‌های کلاسیک بیتی بخواهید یا استیک‌های آب‌دار خوشمزه، این رستوران منوی مفصلی در اختیار شما قرار می‌دهد. حتما فکرش را هم نمی‌کنید در چنین جای مدرن و با کیفیتی بتوانید مقرون به صرفه‌ترین کباب‌های استانبول را سفارش دهید. شما می‌توانید برای ناهار و شام در این رستوران غذا بخورید.
آدرس: 8 Orman Sokak, Istanbul, 34153, Turkey
تلفن: +902126632990
بهترین سفرهای یک روزه از استانبول
Zübeyir
یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های مختص کباب در محله تقسیم Zübeyir است که کباب‌هایش را در فرهای مسی تهیه می‌کند و بلافاصله آن‌ها را مقابل چشمانتان سرو می‌کنند و برای‌تان می‌آورند. این رستوران با سه سالن غذاخوری راحت و مجزا برای گروه‌های خانوادگی و دوستانه پرجمعیت بسیار مناسب است. شما می‌توانید کباب‌های خوشمزه را همراه نوشیدنی‌های متنوع، سالاد، پیاز، گوجه و سبزیجات مختلف سفارش دهید و نوش جان کنید. رستوران برای وعده‌های ناهار و شام آماده پذیرایی از شما است. شما می‌توانید کباب‌های خوشمزه این رستوران را به قیمت مناسبی تهیه کنید.
آدرس: 28 Şehit Muhtar Mahallesi, Istanbul, 34435, Turkey
تلفن: +902122933951
Çiya Kebap
اگر در قسمت آسیایی استانبول هستید و دوست دارید کبابی منحصر به فرد و خوشمزه بخورید می‌توانید به Çiya بروید. این رستوران نه تنها به خاطر کباب‌هایش بلکه با داشتن منویی از فذاهای آناتولی و سنتی بسیار محبوب و شناخته شده است. Çiya Kebap با دو ساختمان مجزا در دو طرف خیابان با غذا و منویی یکسان به شما قدرت انتخاب می‌دهد که در به هر کدام دوست داشتید بروید. شما می‌توانید از منو کباب‌هایی مثل Soğan Kebabı (کباب با موسیر سرخ شده و سس انار) Çiya Kebabı (کباب با خامه تند، گردو، ماست، پنیر، سماق، نعناع و جعفری) و بیش از ۳۰ مدل دیگر هر کدام را که دوست داشتید سفارش دهید. این رستوران از ساعت ۱۱:۳۰ صبح تا ۱۰ شب باز است. شما طیف گسترده‌ای از این کباب‌ها را به قیمتی کاملا منصفانه در دسترس خواهید داشت.
آدرس: 32 Caferağa Mahallesi, Isantbul, 34710, Turkey
تلفن: +902163363013
راهنمای گردش در محله کاراکوی استانبول
Develi
یکی دیگر از کباب خوری‌های قدیمی و پر آوازه استانبول که همه شهر آن را می‌شناسند، دِوِلی است. این رستوران در سال ۱۹۱۲ افتتاح شده و تا کنون به پخت غذاهای خوشمزه و به یادماندنی و بهترین کباب‌های ممکن مشغول بوده است. شما می‌توانید غذا را با استارترهای خوشمزه‌ای همچون içli köfte (توپ‌های درست شده از بلغور پر از گوشت) و lahmacun (خمیر نان با گوشت چرخ شده و ادویه جات و ترشی جات) شروع کنید و بعد از کباب‌های بی‌نظیر رستوران امتحان کنید. بسیاری از غذاهایی که در منو می‌بینید هم صرفا ترکیبی بوده و ناشی از خلاقیت سرآشپز رستوران است.
آدرس: 9 Kocatepe Mahallesi, Istanbul, 34437, Turkey
تلفن: +902165756868
